ジャム

ジャムという食べ物は実に旨い

実際の果物をいただくよりもはるかに旨い

なぜだろう？砂糖を足すから？


いや違う　

収穫して/洗って/少し乾燥させて/ヘタを取って/鍋で煮ながら灰汁を取って

焦げないようにずーと混ぜながら/仕上げに色の悪いものを取り除いて。。


そう！手間と愛情


支留比亜珈琲店：蟹江荘　　手間と愛情を惜しみません



Silvia-Kanie's Ownd Space

愛知県海部郡蟹江町にある古民家ベースのカフェ 【支留比亜珈琲店：蟹江荘】　公式HP

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silvia-kanie

愛知県海部郡蟹江町にあります
シルビア珈琲：蟹江（支留比亜珈琲店：蟹江荘】
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